近年来，随着人们生活水平和健康意识的提高，对于食品的品质和卫生标准的要求也越来越高。为了生产出更加安全、卫生的食品，杭州工厂在投资净化工程方面下了一番功夫，通过多方面的设计和改进，成功提升了食品品质。
首先，在车间的设计方面，杭州工厂采用了一些现代化的技术，比如风淋室、手部消毒设备、穿鞋消毒设备等等，这些都是可以在一定程度上保证食品车间卫生的关键工具。风淋室可以用于从人身上吹走不洁的气流和尘埃，保证人员进入车间前的卫生标准。手部消毒设备和穿鞋消毒设备则可以对人手、鞋底进行消毒处理，以确保人员的手和鞋底不会带入外来的杂质。这些设备的引入不仅使得车间卫生达到了更高的标准，也为日后车间的维护提供了更加便捷的条件。
其次，在车间的布局方面，杭州工厂采取了分段隔离的策略，通过将原本不同功能的区域分隔开来，保证食品的加工过程不受其他区域的影响。比如说，设备加工区、食品加工区和成品罐区就是完全独立的，设备加工区用于存放和加工设备，在这里进行的操作不会影响到其他区域的工作和环境；食品加工区则是进行食品加工和处理的地方，在这里的工作区域比较严格；成品罐区则是存放成品食品的区域，散杂杂物不得进入，以免影响最终产品的品质。
再其次，在车间的设备更新方面，杭州工厂也经过不断地改进和升级，更新了部分设备。在设备更新的过程中，杭州工厂有意识地选择了更加智能化、更加高效的设备，以便更好地保证生产线的连续性和产品品质。如在加工区，则采用了自动化生产线，使工作效率得到了显著提升，同时，通过设备自带的检测系统，可以及时检测出杂物或不符合标准的成品很快被排除，保证了产品的质量。
最后，在车间的清洁方面，杭州工厂也只有非常严格的要求。无论是设备还是地面墙壁，都要进行经常的清洁和消毒处理。在车间内，设置有定时清洁和巡检制度，保持车间内的物品、设备等设施的整洁清爽。在车间内，尽管人员流动频繁，但卫生情况一直保持在非常好的状态，也为生产出更加安全、卫生的食品提供了保障。
在净化工程的改进下，杭州工厂的食品品质得到了全面提升，也赢得了市场和消费者的信任。从策划到实施，杭州工厂投资净化工程前后历时三个月，余下的时间则都在不断地维护和完善工程。因为卫生标准经常需要更新，所以杭州工厂始终坚持不断改进自己，以确保生产出的食品始终处于业界的领先地位。
